E se il mio latte fosse inquinato?

Posted on Giugno 5, 2021Giugno 11, 2021Categories articoliTags , , , , , , , , , , , , , , 1 commento su E se il mio latte fosse inquinato?

E se il mio latte fosse inquinato? L’ennesimo allarme che parla di come gli inquinanti possano essere rinvenuti nel latte materno mi offre l’occasione di fare una serie di riflessioni sull’inquinamento ambientale, sul concetto di valutazione dei rischi e dei benefici, e sulle responsabilità dei mezzi di comunicazione di massa. In un articolo de Il fatto alimentare si punta il dito sui PFAS (sostanze perfluoroalchiliche). Si tratta di una classe molto numerosa (migliaia) di sostanze, non presenti in natura ma … Continue reading “E se il mio latte fosse inquinato?”

E adesso che è più grande che latte gli do?

Posted on Maggio 29, 2021Dicembre 14, 2022Categories articoliTags , , , , , , , , , , , , 2 commenti su E adesso che è più grande che latte gli do?

E adesso che è più grande che latte gli do? Quando il bambino inizia a mangiare cibi solidi, spesso i genitori subiscono pressioni perché comincino a dargli una colazione a base di latte. Nella nostra tradizione, il latte di mucca era considerato infatti un alimento indispensabile per la crescita dei bambini, e spesso si continua a suggerirne l’uso quanto prima persino nei bambini che sono ancora allattati al seno o che comunque sono ancora molto piccoli. Ma è così necessario … Continue reading “E adesso che è più grande che latte gli do?”