Tag: plant based

Mamme vegane: latte adeguato

Antonella Sagone Gennaio 14, 2024Gennaio 14, 2024Studi scientificiacidi grassi, alimentazione, Antonella Sagone, diete vegane, diete vegetariane, latte materno, plant based Leave a comment

Mamme vegane: latte adeguato È noto che l’alimentazione di una madre che allatta può incidere in una certa misura sulle caratteristiche del latte prodotto, anche se è sufficiente una dieta sana e variata per produrre un latte adeguato dal punto di vista nutrizionale. Tuttavia, permangono pregiudizi riguardo alle donne vegetariane o vegane che scelgono di continuare la loro dieta abituale anche durante l’allattamento. Due ricercatrici polacche hanno voluto approfondire questo aspetto, analizzando i dati di 13 pubblicazioni alla luce di … Continue reading “Mamme vegane: latte adeguato”

Qualcuno volò sul nido del vegan – III parte

Antonella Sagone Gennaio 28, 2022Gennaio 28, 2022articolialimentzione vegetale, Antonella Sagone, medico e paziente, ospedalizzazione, plant based, storie, vegan, veganismo Leave a comment

Qualcuno volò sul nido del vegan – III parte leggete qui la prima parte, e qui la seconda parte QUARTO GIORNO Digiuno, via di salute Non si chiamava così quel libro? Che non ho mai avuto voglia di leggere? Adesso rimpiango di non averlo fatto… forse avrei una visione più positiva delle cose, invece di quella attuale: sdoppiata per la fame. Devo aspettare la fine della mattinata, ovvero, mi hanno detto, le una e trenta, prima di sapere se oggi … Continue reading “Qualcuno volò sul nido del vegan – III parte”

Qualcuno volò sul nido del vegan – II

Antonella Sagone Gennaio 20, 2022Gennaio 28, 2022articolialimentazione vegana, Antonella Sagone, dieta ospedaliera, dieta vegetariana, ospedalizzazione, plant based, vegan 1 commento

Qualcuno volò sul nido del vegan – II parte Leggete qui la prima parte. GIORNO DUE Alba Mi sveglio al gracchiare di uno stormo di corvi, con la fastidiosa sensazione di aver sognato delle pecore. Era un sogno su di me, pecorella smarrita? O una severa allusione alla faccenda della ricotta? Mi alzo alle sei e mezza, in cerca di espiazione. Arriva Miss Marple La volontaria che passa sempre per i corridoi ad offrire conforto è non vedente. Almeno, penso, … Continue reading “Qualcuno volò sul nido del vegan – II”

Qualcuno volò sul nido del vegan

Antonella Sagone Gennaio 13, 2022Gennaio 20, 2022articoliAntonella Sagone, cibo vegetale, dieta ospedaliera, ospedalizzazione, plant based, ricovero, veganismo 1 commento

Qualcuno volò sul nido del vegan – I parte Una settimana in ospedale… da vegana. Cronaca della mia esperienza di sopravvivenza. (Non vi preoccupate! È successo 20 anni fa!) GIORNO ZERO Si parte! Ore 12.00. Sto facendo in gran fretta la valigia, chiamata all’improvviso dal Megaospedale, perché per uno di quei misteriosi percorsi del destino si è liberato un letto nel reparto dove sono in lista d’attesa da ben sei mesi per un piccolo ma necessario intervento chirurgico. “Accetta? Deve dirmelo … Continue reading “Qualcuno volò sul nido del vegan”